(首页)/速盈注册(首页)-IT技术网站酿造啤酒不再是大型啤酒厂的专利。每个社区的精酿啤酒商和住宅酿造爱好者也可以酿造啤酒。目前，啤酒爱好者可以欣赏不同风格的啤酒，也可以尝试他们对啤酒的想法。

　　啤酒有四个简单的成分：啤酒花、麦芽、酵母和水。这些都会影响啤酒的味道。其中，有人认为水只是水，不会影响啤酒的口感。实际上，情况并非如此。啤酒中的水含量占90-95%，这对啤酒的口感来说也是非常棒的。酿造水的高品质会影响醪液中的酶活性、矿物质的溶解度、偏好以及啤酒的高品质，高质量的水同样会影响冲泡装置的问题。过去，不同地区的水创造了各种精酿啤酒的设计。

　　许多人都在饮用自来水，这是在发育过程中获得的最简单的水源。用水龙头的水冲泡应该不用担心。它可能含有大量化学物质。如果您的自来水含有大量氯，那么我不建议将其用于冲泡。由于抗菌会影响开发过程，进而影响啤酒的质量。如果有其他过滤水或苏打水，我不建议您使用水龙头水。

　　开发时不建议使用蒸馏水。蒸馏水经过蒸煮，然后冷凝回液态水，这肯定会去除一些有助于酿造的矿物质。如果您是冲泡全麦，请不要使用蒸馏水，您可以选择使用过滤水。

　　反渗透装置只会通过过滤器以及半透膜层破坏水中的固体和碎屑。由于是直接连接的，所以开发时非常建议使用RO水。RO 水可以保持整个酿造过程中所需的矿物质，因此 RO 水非常有价值。

　　这是通过单独过滤器的任何类型的水，例如 Brita 或 PUR 过滤器系统，您可以将其连接到集成水龙头。这些肯定是酿造的理想选择，因为它们可以过滤水龙头水，而且您无需外出就可以获取泉水。当开始冲泡时，需要提前使用 Brita 过滤器过滤足够的水，然后再开始冲泡。

　　一般来说，我们可以使用井水冲泡，特别是如果您的软管中的饮用水是通过井水供应的，那么最好的冲泡水是 RO 水或过滤水。然而，如果您选择井水，必须确保饮酒是安全的。

　　虽然使用雨水冲泡非常环保，但它并不是酿造啤酒最有效的水，雨水可能含有特定的化学物质，会吸收空气中的污染物。所以，我不建议使用雨水。

　　总而言之最适合冲泡的水建议使用过滤水和 RO 水。当然，不必要的情况下也可以使用水龙头水和蒸馏水。